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• PASO 1
  En un bowl grande mezcle los ingredientes secos. Reserve.
• PASO 2
  En otro bowl, combine bien los huevos, el yogurt y el aceite de canola con oliva. Agrega a esta mezcla los ingredientes secos y bata hasta que los grumos desaparezcan.
• PASO 3
  Transfiera la mezcla a una jarra con pico.
• PASO 4
  En una sartén caliente a temperatura media alta, agregue pequeñas cantidades de la mezcla y deje cocinar hasta que la superficie se cubra de burbujas, en este momento voltee y cocine por otros minutos.
• PASO 5
  Sirva con salsa de frutos rojos y maple syrup.